Hobbydagbok

Denne bloggen er ment å være min hobbydagbok, hvor jeg forteller om skapertrang, ferdige og uferdige prosjekter, og litt til.
Samtidig håper jeg å kunne utveksle idéer og finne inspirasjon fra andre med samme interesser som meg selv.

torsdag, januar 31

Hjertebilde, fiskegryte og bilder fra Jugendbyen

Hjerter er et stadig tilbakevendende tema hos meg i alle sammenhenger. Denne gangen som dekor på en liten tavle. Ikke typisk meg å male på denne måten, men det er kjekt å gjøre ting annerledes også. Stripene i bildet er laget ved hjelp av maskeringstape.  Til hjertet har jeg brukt noteark.









Fiskegryte er middagsmat som blir brukt mer og mer her i huset. Denne uken testet jeg igjen en ny oppskrift som jeg fant i et lite vedleggshefte til et ukeblad. Gryten ble skikkelig smakfull og god, og kommer helt sikkert til å bli servert flere ganger. Jeg har forandret litt i forhold til originaloppskriften. Dette fordi jeg manglet noen ingredienser, og ikke hadde tid til å springe til butikken da jeg satte i gang med middagen. Jeg brukte prinsippet "man tager hva man haver", men det gikk bra likevel.


Oppskriften kommer her :

500 g hvit fisk (jeg brukte sei)
4 porsjoner ris
1 liten purreløk
3 gulrøtter
1 ss smør
2 ts karri
1 ss chilsaus eller tomatpuré
1 boks knuste tomater
2 dl vann
1 hønsebuljongterning
1 appelsin
1 1/2 dl. creme fraiche for matlaging
1 ts sukker
2 ss sweet chilisaus (kan utelates)
salt 
pepper

Om fisken er frossen, må denne tines. 

Kok ris etter anvisning på pakken.

Rens og strimle purreløken. Skrell og del gulrøtter i skiver.

Stek grønnsakene i smør. Rør i karri og tomatpuré, og stek ytterligere noen minutter. Tilsett tomater, vann og buljongterningen.

Riv skallet fra halve appelsinen, press ut saften og bland dette i gryten sammen med creme fraiche.

La det koke og smak til med salt og pepper.

Skjær fisken i store biter og legg i kjelen. Legg på lokk og la det koke i 5 - 10 minutter, eller til fisken er kokt.

Serveres med den kokte risen. 

                                                                 -----

Helga tilbrakte vi i Ålesund, eller Jugendbyen som den også kalles. Flott å bo på hotell og gå til dekket bord. Ålesund er en vakker by med mange ærverdige gamle bygninger. Fint å vandre rundt i sentrum å se på den særegne byggestilen. Da været i tillegg var nesten for vårvær å regne, var det ingenting å klage på. 





Her er noen bilder knipset fra Aksla, et utsiktspunkt hvor man kan se utover hele byen og vel så det. Tror det er mellom 400 og 500 trappetrinn opp den bratte åsen, så man får virkelig fart på hjertepumpa.






En ting er å gå bratt oppover, verre er det å gå nedover igjen. Med en ganske stor porsjon høydeskrekk er ikke dette så kjekt. Men jeg kom ned igjen :)


 Riktig god helg til alle som ser innom !


16 kommentarer:

Sylke sa...

Så fint bilde du har laget, liker fargene du har brukt! Fiskegryten ser god ut! Og i Ålesund er jeg godt kjent, det er bare altfor lenge siden jeg har vært der ;)

God helg til deg, klem :)

InGa sa...

flott hjertebilde. Fiskegryta ser nam-nam ut. Vi hadde fisk bakt i ovnen i dag, ikke ulik din gryte, men med bare pepper og salt...
TAkk for flotte bilder fra Ålesund. Evigheter siden jeg var der sist.

Edny sine puslerier sa...

For et nydelig hjertebilde du har laget! Hjerter blir alltid en favoritt;) Fiskegryta kan jeg tenke meg smakte godt, ja;) Og Ålesund er en fin og spesiell by. Kjempefine bilder du hadde derifra. Riktig god helg;)

Smått og Stort sa...

Du lager så flotte bilder! Dette var virkelig nydelig- bruker du akryl eller oljemaling? Hjerter får heller ikke jeg for mye av i mitt hus :)
Flotte bilder fra Ålebyen- lenge siden jeg har vært der gitt...
Ha en flott helg!

Vform sa...

Så fint hjärta igen ... :O)
Och så trevligt att få se dig och landskapet runt omkring!!
Fin helg till dig med :)
Kram!

Gry Karlsen sa...

Fint bilde og gryta så veldig god ut!
I Ålesund har jeg bodd 1 år for 30 år siden.... Vakker by!
Ønsker deg ei flott helg!
klem :)

Ruths datter sa...

Ålesund er flott. Ser ut som en spreking du da. Lekkert bilde.
Klem

Rita Follnes sa...

Nydelig og den fiskesuppen. Jammen skal jeg lage den, men jeg ble veldig fristet akkurat nå. Fin tur du har hatt. Jeg var i Ålesund en sommer i min ungdom. En fin by. klem fra meg ;-)

Dordis kreative glede sa...

Nydelig hjertebilde!!! Det likte jeg veldig godt :) Tror jeg må prøve fiskegryta :) er lite blogging med meg for tiden, men jeg lever i håpet om å komme igang igjen både med blogging og hobby :) ha en fin søndag. klem fra Dordi

Hantverkarglädje sa...

Jag beundrar alltid dina tavlor väldigt mycket. Du är en riktig konstnär.
Jag blev dessutom alldeles hänförd av dina fina bilder från Ålesund. Har alldrig varit ditåt men det skulle verkligen vara värt att se. Ha en bra vecka.

farmor sa...

Nydelig bilde og spennende teknikker! Du er en stor inspirasjonskilde, det skal du vite! Er ofte innom og titter, selv om jeg ikke kommenterer så ofte.
God sønddagskveld til deg.
Farmor

Hespe sa...

Nok et flott kunstverk du har laget - kjempeflink er du!!
Flotte bilder fra Ålesund. Bodde selv i Spjelkavik et år mens jeg gikk på videregående, og Ålesund ble flittig besøkt :)

Ha en fin kveld videre og en flott kommende uke!

Klem Hildegunn

Tovepia sa...

Flotte bilder!! ..både det du har laget og de du har tatt.
Suppa så nydelig ut; savner fersk fisk for øyeblikket, men en kan jo kjøpe frossen også;)
Nyt dagene, klem fra mæ;)

Solveig sa...

Så nydelig, Janne! Har sånn sansen for alt du lager.Du har din egen stil og imponerer alltid!
Nydelige bilder fra Ålesund. Har noen venner der vi besøker av og til. En flott by!
Fin uke til deg!
Klem fra Solveig

Alvas hobby sa...

Her var som vanlig masse flott!
Herlig bildet du har laget, og den fiskegryta ser kjempegod ut:)
Jeg er veldig glad i fiskegryter, så kanskje denne må prøves ut.
Og flotte bilder fra Ålesund, der har jeg ikke vært innom..
Ønsker deg en fin kveld!

Turid sa...

Takk for koselig besøk på strikketur.Likte godt den hjertetavla du hadde laget, helt min smak.
Har også vært i Ålesund , kjempe trivelig by å gå rundt i , var også på toppen av Aksla , tok omtrent de samme bildene , kjempefin tur opp.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails