Hobbydagbok

Denne bloggen er ment å være min hobbydagbok, hvor jeg forteller om skapertrang, ferdige og uferdige prosjekter, og litt til.
Samtidig håper jeg å kunne utveksle idéer og finne inspirasjon fra andre med samme interesser som meg selv.

torsdag, mai 24

Heklet veske

Jeg har i flere år tatt vare på et heklemønster som jeg liker svært godt. Mønsteret ble funnet i ukebladet Allers, men er utgitt opprinnelig av Drops Design.  Nå har jeg endelig fått heklet denne vesken, som var ganske morsom å hekle. Fant ut at jeg ville pynte vesken litt mer enn det som stod i mønsteret, så jeg printet ut et tekstilbilde og sydde på i tillegg.  Den er foret på innsiden. Vesken skal være gevinst på strikkekafé på tirsdag.

De siste dagene har vi hatt flott sommervær her på Møre, og årets første vepsestikk fikk jeg i dag. Virker som det er mye veps i år, og noen av dem er kjempestore. Siden det nå er så varmt, står dører og vinduer på vidt gap, så da gjelder det å sjekke sengetøyet før man legger seg. Ett vepsestikk er nok for idag :)



fredag, mai 18

En liten hustavle, strikket gevints og kakeoppskrift

Å bruke ordtak, små gullkorn og gode ord er noe jeg liker å få med i mine småprosjekter. Er ikke flink med skrift, så ofte blir det til at jeg bruker sjablonger.  I denne lille hustavlen hadde jeg ikke sjablongskrift som passet i størrelsen, så derfor måtte jeg ty til penselen.  Har brukt sidene fra en gammel bok som dekor.




Husflidslaget skal snart arrangere strikkekafé. Vi får besøk fra Rauma Ullvarefabrikk og Husfliden her i Kristiansund, så dette blir en spennende kveld. Utlodning skal vi også ha. Da må vi ha selvfølgelig ha gevinster, og dette er et av mine bidrag. Ikke akkurat årstid for tykke ullvotter nå, men det kommer nok dager etter disse......





17.mai-kaken i år ble hos oss den såkalte Islandskaken. Jeg bakte denne ofte for noen år siden, og fant ut at jeg nå skulle gi den en ny sjanse. En grei kake å bake, samtidig som den er smakfull og god.  Her kommer oppskriften (Kakemonsen) :



Islandskake

Bunn
4 eggehviter
2 dl sukker
2 dl kokosmasse
1/2 pl kokesjokolade - hakkes

Eggekrem
 4 eggeplommer
100 g sukker
1 dl fløte
100 g hardt smør
1/2 ts vaniljesukker


1 pk svisker - kokes
2 dl. fløte + 1 ss sukker
hakket sjokolade

Bunn: Eggehviter og sukker piskes stivt, bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen i massen. Stekes ved 175 grader i ca. 1 timer. (dekk gjerne bunnen av kakeformen med bakepapir)

Eggekrem: Eggeplommer, sukker og 1 dl fløte kokes opp, og avkjøles litt. Rør i smør og vaniljesukker inn i eggekremen. Avkjøl.

Dekk kaken med den avkjølte eggekremen. Legg deretter en lag svisker oppå eggekremen (jeg klipper sviskene i to før jeg legger dem på kaken). Fløten piskes stiv og has oppå sviskene. Pynt med hakket sjokolade. Jeg pleier også å spare noen av sviskene, som klippes opp, og strøs over kaken sammen med sjokoladen.

fredag, mai 11

Veske av gjenbruksmaterialer

Vesker og sko har høy prioritet for meg. Sko er umulig å lage selv, men vesker er derimot ganske enkle å lage om man ikke legger lista for høyt. Spesielt synes jeg det er kjekt å sy vesker av gjenbruksmaterialer. Denne veska er et slikt gjenbruksprodukt.  Kom over en broderipakke i en gjenbruksbutikk.  Broderiet var så vidt påbegynt, så jeg fikk min mor til å sy det ferdig. Det svarte stoffet er fra en duk kjøpt på loppis. Det blomstrete stoffet er også kjøpt på loppis. Fant ikke noe passende mønster, så det laget jeg etter eget hode.






fredag, mai 4

Sfinx-eske i ny drakt og oppskrift på god tacograteng

Glansbilder med nostalgisk preg er noe jeg bestandig faller for, og jeg har etterhvert samlet en god del av disse vakre bildene, som ofte blir brukt til dekoreringsformål.  Men de har dessverre aldri blitt oppbevart på anstendig vis. En plastmappe er blitt brukt i mange år, helt til jeg kom på å bruke en tom konfekteske til formålet. Sfinx-esken er kledd med forskjellig typer papir, og dekorert med glansbilder.  Har også brukt noen serviettroser, mens rosebladene er malt for hånd.  En knapp er brukt som lås.


Undersiden av esken

Baksiden av esken





Tacograteng er en varmrett som er blitt laget ganske mange ganger her i huset. Den er ganske rask å lage, og smaker kjempegodt.  Her kommer oppskriften om noen skulle la seg friste :)

(pga. at bildet er tatt mens retten stod i stekovnen, er det ganske mørkt)


 Tacograteng

600 g strimlet svinefilet (kjøttdeig kan også brukes)
1 ss. smør
1 pose tacokrydder
1 liten boks ananasbiter
1 rød paprika hakket i småbiter (kan utelates)
3 tomater (hakkes) eller en boks med hermetiske hakkede tomater
1/2 ts. salt
litt pepper
250 g kremost naturell (2 beger a 125 g)
1 glass tacosaus
2 dl. reven ost
100 g nachochips

Stek kjøtt eller kjøttdeig i smør noen minutter. Strø over tacokrydderet og bland godt. Fordel stekt kjøtt, avrente ananasbiter,  tomat og paprika i en ildfast form. Strø på salt og pepper. Rør sammen kremost og tacosaus, og fordel dette over.

Strø på reven ost.   Nachochips settes langs kanten av formen, men vent til det er 5 minutter igjen av steketiden (ellers blir den litt brent)

Gratineres midt i ovnen på 225 grader i ca. 15 minutter, eller til osten har fått fin farge.

Knus litt nachoships og strø over når retten taes ut av ovnen.

Serveres med salat, creme fraiche og nachoships.


God helg!





LinkWithin

Related Posts with Thumbnails