Hobbydagbok

Denne bloggen er ment å være min hobbydagbok, hvor jeg forteller om skapertrang, ferdige og uferdige prosjekter, og litt til.
Samtidig håper jeg å kunne utveksle idéer og finne inspirasjon fra andre med samme interesser som meg selv.

fredag, mai 4

Sfinx-eske i ny drakt og oppskrift på god tacograteng

Glansbilder med nostalgisk preg er noe jeg bestandig faller for, og jeg har etterhvert samlet en god del av disse vakre bildene, som ofte blir brukt til dekoreringsformål.  Men de har dessverre aldri blitt oppbevart på anstendig vis. En plastmappe er blitt brukt i mange år, helt til jeg kom på å bruke en tom konfekteske til formålet. Sfinx-esken er kledd med forskjellig typer papir, og dekorert med glansbilder.  Har også brukt noen serviettroser, mens rosebladene er malt for hånd.  En knapp er brukt som lås.


Undersiden av esken

Baksiden av esken





Tacograteng er en varmrett som er blitt laget ganske mange ganger her i huset. Den er ganske rask å lage, og smaker kjempegodt.  Her kommer oppskriften om noen skulle la seg friste :)

(pga. at bildet er tatt mens retten stod i stekovnen, er det ganske mørkt)


 Tacograteng

600 g strimlet svinefilet (kjøttdeig kan også brukes)
1 ss. smør
1 pose tacokrydder
1 liten boks ananasbiter
1 rød paprika hakket i småbiter (kan utelates)
3 tomater (hakkes) eller en boks med hermetiske hakkede tomater
1/2 ts. salt
litt pepper
250 g kremost naturell (2 beger a 125 g)
1 glass tacosaus
2 dl. reven ost
100 g nachochips

Stek kjøtt eller kjøttdeig i smør noen minutter. Strø over tacokrydderet og bland godt. Fordel stekt kjøtt, avrente ananasbiter,  tomat og paprika i en ildfast form. Strø på salt og pepper. Rør sammen kremost og tacosaus, og fordel dette over.

Strø på reven ost.   Nachochips settes langs kanten av formen, men vent til det er 5 minutter igjen av steketiden (ellers blir den litt brent)

Gratineres midt i ovnen på 225 grader i ca. 15 minutter, eller til osten har fått fin farge.

Knus litt nachoships og strø over når retten taes ut av ovnen.

Serveres med salat, creme fraiche og nachoships.


God helg!





17 kommentarer:

Hantverkarglädje sa...

Ååå dina vackra skar. Jag har hittat på loppis en gammal notbok som jag tänkte göra något trevligt av men se jag har inte kommit till skott. Ser nu hur vackert du gjort av notblad. Ha en skön helg.

Klarafina sa...

Tacogratengen ser fristende ut :) Tror jeg prøver den i morgen. Takk for oppskriften!

Tovepia sa...

Takk for den oppskrifta, for den så god ut!!
Eska er ikke til å kjenne igjen, og esker er gode på oppbevaring av både flotte servietter og glansbilder.
Ha ei flott og forhåpentligvis vårlig helg, klem fra mæ;)

snakkemunn sa...

Nydelig fin eske, virkelig innbydende. Jammen kan du trylle om esker. :))

Alvas hobby sa...

Tenk at ei eske Sfinx kan bli så vakker!
Men hos Janne i Fagerlia er slikt mulig:)
Den ble helt NYDELIG!!
Du er en sann mester!
Og Tacograteng,aldri hørt om det før,spennede og veldig fristende.
God helg til deg!

Vform sa...

Janne, du bara fortsätter att producera VACKRA saker :O)
Älskar gamla glansbilder!!
Pajen ska vi laga här i kväll ... den ser jättegod ut!
Tack, tack :O)
Ha en fortsatt fin helg!
KRAM!

Muffin sa...

Esken er nydelig og inspirererende :) Hvis konfekt kom i sånne esker skulle jeg vært storforbruker... tacograteng ser nam nam ut! Ha en fortsatt fin søndag!

Dordis kreative glede sa...

Esken ble helt nydelig, perfekt til nostalgiske glansbilder :) Takk for at du deler oppskriften på tacograteng, -den skal prøves :o))
Ha en fin, ny uke :)

Tove E sa...

Heia, det er så mye fint her inne nå. Nydelige bilder og flotte kjoler.
Ønsker deg en fin fin uke.

InGa sa...

Esken ble ikke til å kjenne igjen.
Skulle önske jeg kunne slik teknik, men jeg får nok nöye meg med å se på det du har lagd.
Taco på annen måte, det er vel mulig å lage den som vegetar også?
Ser fryktelig godt ut....
Önsker deg er fin uke.

Ruths datter sa...

Så flott esken ble.Dette er du flink til altså. Tacogratengen ser god ut. Må låne oppskrifta di.
Klem

Hespe sa...

Så herlig du har dekorert den esken!!! Har liggende en hel mengde med esker som skriker etter litt stæsj, så takk for inspirasjonen!!!

Mmmmm, den oppskriften må testes - elsker nemlig taco...

Fin uke til deg!

Klemmer fra Hildegunn

Tino sa...

Så koselig å høre fra deg! Ser du er like kreativ og flink som alltid. Legger deg inn i blogglisten på den nye siden,så jeg får fulgt med.
Klem T

merethe sa...

Jeg blir like imponert hver eneste gang over disse flotte tingene du lager. Alt stemmer overens og blir superfint. Regn her i dag...så da blir det kanskje en tur ut i Rødstua for å være litt kreativ ;) ha en fin dag. Klem Merethe

Mags Romantiska Smycken sa...

http://www.vindsromantik.blogspot.se/

Hej Janne
Vilken fin box, vackra bilder och underbart lås! Du har verkligen blick för det vackra.
Mmm... så gott, Tack för receptet!

Nu är det fixat med bloggen
Kram Maggan

Annelis hantverk sa...

Mmm så gott som står i ugnen här!
Jättefina askar du har gjort!
Kram!

Käranån sa...

Helt underbart vacker ask, gillar notpappret till glansbilderna! Låset är jättefint!
Ha en skön helg!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails