Bilde i "mixed media" og lettvint kake/pai med fersken

Jeg er svært glad i å lage bilder med bruk av forskjellige medier og hjelpemidler, og dette bildet er nok et eksempel på dette. Har brukt rillepapp, sjablonger, tørkepapir, gamle bøker, sevietter, tapet, og designark. I tillegg er det brukt acrylmaling, stempelputer, fettstift og akvarallblyanter. Som vanlig var det ikke til å unngå at et par fugler landet midt på lerretet. Tror kanskje dette må være en spesiell svaletype. Litt tekst måtte også bli med......











Dessertkake med fersken



Denne kaken prøvebakte jeg for et par uke siden, og den ble såpass vellykket at jeg gjerne vil dele den med andre bakeglade. Kaken er enkel og rask å bake og smaker fortreffelig.

Man trenger:
6 egg
2 dl kremfløte
200 g sukker
2 ts vaniljesukker
4 -5 hermetiske fersken
6-7 hasselnøtter

Pisk sammen egg, fløte, sukker og vaniljesukker. Hell dette i en smurt paiform, og stek kaken midt i ovnen på 175 grader. Etter ca. 20 minutter, eller når kaken er stivnet, taes kaken ut av ovnen. Legg på hermetiske fersken skåret i skiver. Strø på sukker (gjerne demarasukker) og hakkede nøtter. Stek videre i ca. 15-20 min.

Server kaken med krem og resten av ferskenene.