Lilla kjole i polarfleece og kakeoppskrift

Tidligere i vinter sydde jeg en kjole i svart polarfleece. Nå er det i tillegg blitt en lilla variant. Brukte samme mønster, men denne gangen ble det altså litt mer farge "på sakene". Og når lilla er favorittfargen, så ble ikke valgets kval så stort med hensyn til fargeutvelgelse. Kjolen ble pyntet med et damebilde lastet ned fra nettet og overført på transferpapir, og påsydd til slutt. I tillegg måtte jeg ha noen heklerier, og matchende blonde nederst. Slike tunikaer er veldig varme og behagelige å ha på seg, men jeg regner med det ikke blir flere slike prosjekter på denne siden av sommeren. Nå vil jeg heller tenke på lysere og lettere klær....



Iskake med krokanrull
Jeg synes det er artig å prøve nye oppskrifter. Denne oppskriften på iskake med krokanrull fant jeg på nettstedet "Det søte liv". Enkel å lage og "god å spise".


Her kommer oppskriften:
5 egg
2 dl. sukker
3 dl. kremfløte
250 g. kremost naturell
2 pk. krokanrull
1 ts. vaniljesukker
1/4 ts. salt
12 Digestive kjeks

Finknus kjeks. Pisk egg og sukker til eggedosis. Finhakk krokanrullene.

Bland osten inn i eggedosisen. Tilsett saltet.

Pisk kremfløten stiv sammen med vaniljsukker, og bland det forsiktig sammen med det andre. Bland i hakket krokanrull.

Legg ringen av en springform på et fat, og dryss i halvparten av kjekssmulene.
Hell ismassen over. Strø over resten av skjekssmulene.

Jeg pleier som oftest å tilsette gelatin i mine iskaker. Da flyter de ikke "bort" etter en stund på bordet. I denne kaken bruker jeg 6 pl. gelatin. Platene klippes opp og legges i kaldt vann i 10 min. Vannet klemmes deretter ut av gelatinplatene, og løses opp i 1/2 dl. kokende vann. Avkjøl vannet litt, før det blandes med 1 dl. av ismassen. Tilsett deretter denne blandingen i resten av ismassen. Rør godt slik at gelatinen blir godt fordelt.

Sett kaken i fryseren. Taes opp fra fryseren en time eller to før servering.